Після закінчення Університету Чунг-Анга Хон Мінджон працювала репортеркою, сценаристкою і редакторкою підручників.

Вона дебютувала як письменниця дитячих оповідань на щорічному весняному конкурсі письменницьких творів Чуннама Ільбо. Отримала премію MBC Children’s Books Award і Pureun Literature Award. З моменту свого дебюту вона опублікувала кілька книг, зокрема: «Say Whatever You Want, Please Take Care of My Fridge», «Happiness Sent by Jjong», «The Green Dad» та «Laundry Worries». Її книга «Чорний Кіт — помічник» отримала 24th Changbi Grand Prize.